~「食」の機能性・安全性から表示問題まで~
ニュース&解説 「食」の情報室 フリーライター・木村祐作
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2022.10.10

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「食」の情報室より

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記事の執筆者

ライターの木村祐作と申します。記者・ライター活動を開始して30年が経ちました。
 
現在、食の安全性と機能性をはじめ、一般食品、健康食品、医薬品、医療・介護などを主なテーマに執筆しています。また、健康食品や化粧品の広告・表示規制、通販分野などについても取材活動や講演活動を行っています。
 
当サイトを通じて、読者の皆様のお役に立てる情報を発信して参りますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

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