ヤクルト本社、機能性表示食品の飲料『肝ファイン』発売

　（株）ヤクルト本社は10月4日、機能性表示食品の飲料『肝ファイン』を地域限定で発売する。販売地域は南関東１都３県、近畿２府４県としている。

　1本（160g）に紫サツマイモ由来アントシアニンが401mg含まれている。原材料には九州産「アヤムラサキ」を使用。砂糖や人工甘味料を不使用で、サツマイモ由来の自然な甘さが特長となっている。

　「紫サツマイモ由来アントシアニンには、健康な人の健常域でやや高めの肝機能に関連する酵素（AST、γ-GTP）値の低下に役立つ機能があることが報告されています」と表示する。