豆乳ヨーグルトに肌の潤い効果

　ポッカサッポロフード＆ビバレッジ（株）はこのほど、ヒト試験により、豆乳ヨーグルトの摂取が肌に与える影響を確認したと発表した。

　試験は25～51歳の健康な女性25人を対象に実施。豆乳ヨーグルトを1日に100ｇ摂取するグループと、摂取しないグループに分けて、6週間の摂取期間前後の前腕・ほほ・額の肌の状態を機器分析によって評価した。同時に、肌の状態に関する自覚アンケートも実施した。

　その結果、豆乳ヨーグルトの摂取グループは非摂取グループと比べて、額の皮膚粘弾性を表す指標の変化率が有意に増加。30歳以上の被験者を対象とした層別解析では、額の皮膚柔軟性を表す指標、皮膚粘弾性を表す指標の変化率が有意に増加した。

　自覚アンケートでは、「肌の潤い」「乾燥」「すべすべ感」「化粧のり」の4項目について、摂取グループは非摂取グループと比べて、摂取前後の評価が有意に改善されたという。