TOPPANホールディングスとザ・ファージ、保健機能食品の開発支援事業で協業

　TOPPANホールディングスと、血糖値コントロールソリューションを提供するザ・ファージはこのほど、機能性表示食品や特定保健用食品（トクホ）をはじめとする保健機能食品の研究開発支援事業で資本業務提携を締結した。

　ザ･ファージの食後血糖値解析・予測技術を活用した臨床試験として、血糖値抑制の対象成分候補を摂取した場合の血糖値シミュレーションと、実際に摂取したデータの解析を実施する。

　臨床試験に必要な被験者管理、支給品の個配送、コールセンター対応などをTOPPANグループが担うことで、血糖値関連の保健機能食品のエビデンス取得を効率的に支援するサービスを構築する。

　また、保健機能食品の販売は通常の食品と異なり、健康増進法や食品表示法をはじめとする様々な法令への対応が必要となることから、両社が検証したエビデンスや効果を踏まえたパッケージ、プロモーション活動についてもサポートする。

　今後は両社の知見を融合させて、食品メーカーなどに向けた保健機能食品の開発支援事業を2025年に開始する予定だ。