森永生科学研究所、カシューナッツの検査キットを販売開始

　森永製菓グループの森永生科学研究所は４月６日から、カシューナッツの検査に対応する食物アレルゲン検査キット「モリナガFASPEKエライザⅡカシューナッツ」の販売を開始する。

　消費者庁は食物アレルギー表示制度を改正し、表示義務品目にカシューナッツを追加した。義務化には検査手法の確立が必要となる。4月1日に施行された。

　同社は昨年3月から、自主検査用簡易キット「ナノトラップProⅡカシューナッツ」を販売してきたが、消費者庁次長通知「食品表示基準について」に準拠したELISA法による定量検査キット「モリナガFASPEK エライザⅡカシューナッツ」を開発した。希望小売価格は税別8万円としている。