健康食品／サプリメント 【寄稿／第27回】「敬老の日」と「所長の言葉」
（株）光英科学研究所 代表取締役会長村田 公英 氏「大谷光瑞農芸化学研究所」時代の思い出 ９月18日は「敬老の日」だった。この日は高齢者を敬う日として定められているが、高齢の筆者にとって大切な思い出がある。それは筆者が20代後半で、大谷光瑞...
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「食」の機能性 東京医科歯科大教授らのグループが新知見、「免疫」の機能性表示食品は大丈夫？
東京医科歯科大学・難治疾患研究所の樗木俊聡教授らの研究グループはこのほど、「プラズマサイトイド樹状細胞は自然リンパ球である」と提起した研究結果を発表した。研究成果は学術誌「Nature Reviews Immunology」に掲載された。 ...
「食」の安全性 日本化粧品工業界、国内製造の化粧品の安全性で見解
日本化粧品工業会は9月22日、福島第一原子力発電所のALPS処理水の海洋放出について、日本国内で製造される化粧品の安全性に問題はないとの見解を発表した。 その根拠について以下の3点を挙げた。1点目は、ALPS 処理水は、福島第一原子力発電所...
健康食品／サプリメント 三井物産、高機能サプリメント販売の米Thorne HealthTechの株式を売却
三井物産はこのほど、高機能サプリメント・検査キット事業を展開するThorne HealthTech社の株式29.1%を米国L Catterton社へ約230億円で売却すると発表した。売却は2023年中を予定している。 売却に伴って売却益を計...
「食」の機能性 n-3系脂肪酸の摂取量が多いと腎がんリスクが向上
国立がん研究センターが発表したコホート研究の結果から、n-3系多価不飽和脂肪酸の摂取量が多い人で腎がんの罹患リスクが高くなる可能性のあることがわかった。 調査は、1995年と98年に全国の9地域に在住していた男女8万4,000人を対象に、約...
「食」の機能性 乳幼児の「臀部の肌状態」に腸内細菌が関与か
花王（株）サニタリー研究所はこのほど、乳幼児の腕や額、臀部の肌に存在する菌の量や菌叢の実態を調査した結果、臀部は他の部位より菌量が多く、腸内細菌類が多く存在していることを発見したと発表した。さらに、臀部の皮膚上の菌の種類と皮疹との関係性を検...
食品／飲料 日本・カナダ間で有機酒類の相互認証
農水省によると、8月31日から、有機JAS認証を受けた有機酒類について、有機（organic）表示を付けて、カナダへ輸出できるようになった。輸入についても、カナダの制度による認証を受けた有機酒類を輸入し、JAS制度に基づき「有機」などと表示...
健康食品／サプリメント 森永乳業の「ビフィズス菌BB536」、ブラジルで一般食品への使用承認を取得
森永乳業はこのほど、同社の「ビフィズス菌 BB536（Bifidobacterium longum BB536）」が、7月27日付でブラジル国家衛生監督庁（ANVISA）から、ブラジル国内で販売するサプリメントや一般食品へ使用できるという承...
食品／飲料 メルカリ、THCVやTHCBなど含む製品の削除・破棄を要請
フリマサイトを運営するメルカリは9月7日、厚生労働省が「指定薬物」に指定したTHCVやTHCBなどの成分について、「メルカリ」「メルカリShops」で10日からそれらを含む製品の取引を禁止すると注意を呼びかけた。 厚労省では8月31日、TH...
「食」の機能性 黒大豆ポリフェノールにeスポーツプレイヤーの認知機能を向上させる作用
フジッコ（株）は6日、（株）愛しとーと、（株）AZ、（株）Cosmo Worldの協力を得て、黒大豆ポリフェノールの摂取によるeスポーツプレイヤーの認知機能への影響に関する試験を実施し、良好な結果を得たと発表した。研究成果は、9月9〜10日...