「食」の機能性 花王・キリン、コホート研究に参画 内臓脂肪と免疫の共同調査
花王（株）とキリンホールディングス（株）は7日、和歌山県立医科大学が主宰し、NPO法人ヘルスプロモーション研究センターが取りまとめているコホート研究「わかやまヘルスプロモーションスタディ」に11月から参画し、内臓脂肪と免疫の司令塔（プラズマ...
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健康食品／サプリメント 機能性表示食品を「なんとなく知っている」が5割強に
プロテイン利用の若年層が大幅増 民間調査会社のTPCマーケティングリサーチ（株）がこのほど発表した調査結果によると、新型コロナウイルスの影響で2022年も引き続き、健康に関心を持つ人が増加傾向にあった。 調査は、健康食品を週に1回以上摂取し...
健康食品／サプリメント 健康食品の健康被害14件「公表せず」～厚労省
当初は公表の方針だったが・・・ 「いわゆる健康食品」による健康被害情報の取り扱いをめぐり、厚生労働省は10月24日、新開発食品調査部会・ワーキンググループ（WG）に対し、収集した14件の健康被害情報の公表を見送る考えを示した。 厚労省では消...
健康食品／サプリメント 厚労省、食薬区分の改正案を公表
「イチイ」は全部位が「専ら医薬品リスト」に 厚生労働省は10月25日、「食薬区分における成分本質（原材料）の取り扱いの例示」（食薬区分リスト）の一部改正（案）を公表し、パブリックコメントの募集を開始した。 「専ら医薬品として使用される成分本...
寄稿・ブログ 【寄稿／第16回】ヨーグルト売り場で振り返る乳酸菌生産物質の歴史
（株）光英科学研究所 代表取締役会長村田 公英 氏ヨーグルト売り場を見て思うこと 10月に入り、天高く馬肥ゆる秋となった。空が澄み気候が良いと、なんだか食欲が増してくるように思う。 そこで、旬のおいしい食材を求め、スーパーマーケットに出かけ...
食品／飲料 介護食・高齢者食・病者食の国内加工食品市場、1,886億円と推計
民間調査会社の（株）矢野経済研究所がこのほど発表した調査結果によると、2021年度の介護食・高齢者食・病者食の国内加工食品市場（メーカー出荷金額ベース）は前年度比102.9%の1,886億円と推計される。 調理品（病院や施設の給食、弁当等の...
その他 ToMMo、315人分の腸内細菌叢データの分譲開始
東北大学東北メディカル・メガバンク機構（ToMMo）は、315人分の腸内細菌叢データの分譲を開始したと発表した。東北メディカル・メガバンク計画で収集している生活環境情報、検体検査情報、ゲノムやオミックスの解析情報と合わせた関連解析が可能とい...
「食」の機能性 「機能性表示食品」報告書の開示を求めた訴訟、原告側が控訴
消費者庁の「機能性表示食品」検証事業報告書をめぐり、消費者問題専門家・佐野真理子氏が開示を求めた訴訟で、一部開示を認めた東京地裁の判決を不服とし、原告側が控訴したことがわかった。 「機能性表示食品に係る機能性関与成分に関する検証事業報告書」...
健康食品／サプリメント 特商法違反、日本アムウェイに6カ月間の取引停止命令
食事などに消費者を誘い出して、化粧品や健康食品の連鎖販売取引（マルチ商法）の契約を勧誘したことなどが特定商取引法に違反するとして、消費者庁は10月14日、日本アムウェイ（合同）に６カ月間の取引停止を命じた。 同社の勧誘者はマッチングアプリや...
健康食品／サプリメント 機能性表示食品検証事業報告書 「一部開示」命じる～東京地裁
消費者問題専門家が消費者庁の機能性表示食品に関する検証事業報告書の開示を求めた訴訟で、東京地裁は10月4日、一部について開示を命じる判決を言い渡した。 原告は消費者問題専門家の佐野真理子氏。佐野氏は2018年2月、消費者庁が実施した「機能性...