食品／飲料 ＜コラム＞サプリの定義づけは幅広に
厚生労働省と消費者庁は、サプリメントの新たな規制について検討している。GMPによる製造管理、健康被害情報の提供義務化、営業許可・届出制度への位置づけが検討課題に上る。ここで重要となるのが、サプリメントの定義づけ。機能性表示食品制度でも一定の...
「食」の安全性
食品／飲料 
健康食品／サプリメント 東京都、「迷った時のヒント！健康食品との上手な付き合い方」をテーマにフォーラム開催
東京都は2026年1月28日、「迷った時のヒント！健康食品との上手な付き合い方」をテーマに、「食の安全都民フォーラム」を東京都健康安全研究センター（東京都新宿区）で開催する。 専門家による講演を通じて「自分ならどうするか」を一緒に考え、健康...
健康食品／サプリメント 届出者の3分の1が「すでにPRISMA2020に準拠したSR体制を整備済み」
EASが12月10日発表した「機能性表示食品の制度改正後の企業の課題」に関する調査の結果から、「すでにPRISMA2020に準拠したSR体制を整備済み」と回答した届出の担当者が全体の34.8％を占めた。 調査は11月18日～19日、調査回答...
食品／飲料 健康食品産業協議会、CBD原料・製品の適法性確認を要請
健康食品業界の横断的な組織の健康食品産業協議会は9月3日、サントリーホールディングス（HD）の新浪剛史前会長が購入したサプリメントに、有害物質のTHC（テトラヒドロカンナビノール）が含まれていた問題を受けて、CBD原料やこれを配合した製品を...
食品／飲料 科学的根拠に基づく酒類の飲み方とは？ キリンビールと筑波大が共同研究を開始
キリンビールと筑波大学健幸ライフスタイル開発研究センターは7月15日、「健康に配慮した科学的根拠のある飲み方」をテーマとした共同研究に関する契約を締結したと発表した。 2024年に厚生労働省が、アルコールによる健康被害を未然に防ぐため、「健...
健康食品／サプリメント 消費者の3割でサプリメントに対する信頼感が低下
⽮野経済研究所がこのほど発表した「健康食品に関する消費者アンケート」の結果によると、昨年3⽉の紅麹関連製品による健康被害発覚に関する報道を認知していると回答した消費者4,199人（男性2,166人、⼥性2,033人）を対象に、健康⾷品（サプ...
健康食品／サプリメント いわゆる健康食品から医薬品成分を検出
東京都は2月14日、いわゆる健康食品1製品から医薬品成分のシブトラミンが検出されたと発表した。 「TOKI スリミング」という製品名の健康食品について成分を検査した結果、医薬品成分のシブトラミンが1粒あたり9.3mg検出（平均含有量）された...
健康食品／サプリメント 健康食品の利用者で効果を実感している人は4割弱
マイボイスコムがこのほど発表した健康食品に関する調査結果から、健康食品の利用者のうち、効果を実感している人は4割弱に上ることがわかった。 調査は9月1日～7日、MyVoiceのアンケートモニターを対象に、インターネット上で実施（回答数928...
「食」の機能性 厚労省、食薬区分の改正案を公表
厚生労働省は9月9日、「食薬区分における成分本質（原材料）の取扱いの例示」の改正案を公表した。10月9日までパブリックコメントを募集する。 改正案によると、「医薬品的効能効果を標ぼうしない限り医薬品と判断しない成分本質（原材料）リスト」に、...
健康食品／サプリメント 消費者庁、「経口補水液」の使用方法で注意喚起
猛暑が続くなか、消費者庁では特別用途食品「経口補水液」の使用方法の啓蒙活動に注力している。リーフレットや動画を作成し、一般消費者に向けて経口補水液の特徴や正しい使い方を紹介している。 経口補水液について、脱水時に体内から失われた水と電解質を...