食品／飲料 成分の吸収効率を意識して行動できている消費者は4割弱
ニチモウバイオティックスが2月18日発表したアンケート調査結果によると、サプリメントや食事に含まれる成分の吸収効率について、消費者の約8割が認知しているものの、実際に意識して行動できている人は4割弱にとどまった。 調査は2月5日～11日、S...
健康食品／サプリメント
食品／飲料 
健康食品／サプリメント ミント由来成分とトウガラシ由来成分の併用 抗炎症効果が増強
東京理科大学先進工学部生命システム工学科の有村源一郎教授らの研究グループは2月17日、ミントとトウガラシの由来成分の組み合わせにより、炎症を抑える効果が単独時と比べて約700倍に増強されることを確認したと発表した。 研究グループは、マウスの...
化粧品・美容関連 4種類のコラーゲンに表皮細胞を収縮させる作用…新日本製薬
新日本製薬は2月10日、独自コラーゲンの研究を進める中で、「浸透VCコラーゲン」「ムラサキ発酵コラーゲン」「集中保湿コラーゲン」「クリアプラセンタコラーゲン」で、新たに表皮細胞を収縮させる作用があることを確認したと発表した。 これらの4種類...
健康食品／サプリメント サプリメントを「摂取している」は4人に1人
⽮野経済研究所がこのほど発表した「健康⾷品に関する消費者アンケート調査」の結果によると、全国の20代以上の男⼥8762人に、サプリメントの摂取状況を聞いたところ、摂取していると回答した人の割合は、「現在摂取している」（12.9%）、「ときど...
健康食品／サプリメント 「プラズマ乳酸菌」シリーズ、2025年販売⾦額が280億円突破
キリンホールディングスは1月30日、プラズマ乳酸菌関連事業の2025年年間販売⾦額が280億円を突破したと発表した。 年間を通じて⾼まる体調管理への意識を踏まえ、25年は「免疫ケア」をテーマに継続的なプロモーションを実施。冬場には、受験生を...
食品／飲料 ＜コラム＞サプリの定義づけは幅広に
厚生労働省と消費者庁は、サプリメントの新たな規制について検討している。GMPによる製造管理、健康被害情報の提供義務化、営業許可・届出制度への位置づけが検討課題に上る。ここで重要となるのが、サプリメントの定義づけ。機能性表示食品制度でも一定の...
食品／飲料 サプリメントを現在利⽤している消費者は35.8％
マイボイスコムが発表したサプリメントに関する調査の結果によると、サプリメントを現在利⽤している⼈は約36％に上り、そのうち効果を感じていると回答した⼈は5割を占めた。調査は昨年12月1日～7日の期間、インターネット上で実施（回答者数1万1,...
食品／飲料 ロッテ、未利用のカカオポッドをインテリアに有効活用
ロッテは1月19日、カカオ生産者と協力して、カカオポッドの新たな価値の創出を目指す「カカオポッド コネクトプログラム」を始動すると発表した。 第1弾として、廃棄されるカカオポッドを「ドライカカオポッド」に加工し、インテリアに活用。「Caca...
健康食品／サプリメント 東京都、「迷った時のヒント！健康食品との上手な付き合い方」をテーマにフォーラム開催
東京都は2026年1月28日、「迷った時のヒント！健康食品との上手な付き合い方」をテーマに、「食の安全都民フォーラム」を東京都健康安全研究センター（東京都新宿区）で開催する。 専門家による講演を通じて「自分ならどうするか」を一緒に考え、健康...
健康食品／サプリメント 1日500mgのラクチュロース摂取で⼤腸内のビフィズス菌が増加
森永乳業は12月17日、ヒト試験により、1⽇500mgのラクチュロースの摂取で、腸内のビフィズス菌が増加することを確認したと発表した。 今年2月～4月、健康な成人の男女78人を対象に、ランダム化⼆重盲検プラセボ対照クロスオーバー⽐較試験を実...