食品／飲料 日清ファルマでの事業活動を終了へ
日清製粉グループ本社は5月15日、連結子会社の日清ファルマのファインケミカル事業を終了するとともに、健康食品事業を連結子会社のオリエンタル酵母工業に移管すると発表した。2026年3月末までに日清ファルマでの事業活動を終了する。 日清ファルマ...
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食品／飲料 アサヒグループ食品、帝人目黒研究所を買収 乳酸菌事業など強化
アサヒグループ食品はこのほど、帝人との間で、帝人の子会社で医薬品・健康食品原料向け乳酸菌・納豆菌の製造販売を手がける帝人目黒研究所の株式譲渡契約を締結した。同社株式を100％取得し、社名を「アサヒ目黒研究所株式会社」に改称して事業を開始する...
健康食品／サプリメント ⼤塚製薬、⼦会社が米オハイオ州にグミタイプサプリ専⽤⼯場を新設
⼤塚製薬は5月9日、⼦会社のファーマバイト社（⽶カリフォルニア州）が、⽶国オハイオ州ニューオールバニーに、グミタイプのサプリメント専⽤の新⼯場として「ニューオールバニー⼯場」を新設したと発表した。 新⼯場では、ファーマバイト社が保有するサプ...
健康食品／サプリメント ブラジル産グリーンプロポリスに含まれる「アルテピリンC」 脳への分布確認
山田養蜂場は4月28日、山田養蜂場健康科学研究所と岡山理科大学獣医学部の畑明寿教授らとの共同研究によって、ブラジル産グリーンプロポリス（BGP）の摂取後に、BGPに含まれるアルテピリンCが脳へ分布されることを確認したと発表した。 健康なモデ...
食品／飲料 コラーゲン線維形成に素材を添加するタイミングが関係
ロート製薬は4月23日、コラーゲンペプチドやビタミンCといった素材を添加するタイミングが、コラーゲン線維の形成に影響を与えることを確認したと発表した。 アミノ酸・ペプチド（CompA）、ビタミンC、ミネラルなどを含む成分（CompB）、AB...
健康食品／サプリメント 機能性表示食品の臨床試験の論文・広告、優良と誤認させる
京都大学はこのほど、片岡裕貴医学研究科客員研究員らの研究グループが、開発業務受託機関（CRO）によって実施された一部の機能性食品の臨床試験の論文と、それをもとにした広告に、優良と誤認させる要素が多く含まれることを明らかにしたと発表した。 機...
食品／飲料 「花粉症改善」乳酸菌の摂り過ぎは逆効果か？
SheepMedicalが4月7日発表した腸内細菌の検査データの分析結果から、「花粉症が改善した⼈」は「改善していない⼈」と⽐べて、腸内の乳酸菌が約2,300億個も少ないことがわかった。 調査は、同社の菌ドックを利⽤し、過去に腸内細菌検査を...
健康食品／サプリメント マルトビオン酸にフェカリバクテリウム属細菌を増やす作用
明治ホールディングスと明治はこのほど、グルコン酸を構成要素とする「マルトビオン酸」が、健康維持に重要な役割を果たすフェカリバクテリウム属細菌を腸内で効率的に増やすことを明らかにしたと発表した。 今回の研究では、試験管内での腸内細菌培養実験に...
健康食品／サプリメント 植物由来素材「大豆タンパク」をカプセル皮膜に応用する新技術開発
三生医薬は3月31日、水を使わずに、大豆タンパクをシート状に加工し、カプセル化する製造方法を開発したと発表した。 プロバイオティクスやプレバイオティクスを活用した健康食品の開発が進められているが、これらの成分を確実に大腸まで届ける技術の確立...
健康食品／サプリメント Lactobacillus helveticus GCL1815株の免疫への作用を確認
江崎グリコは3月17日、同社が保有する菌株の中から、免疫に関する３つの評価（IgA産生、樹状細胞活性化、インターロイキン-12産生）で優れた作用を持つ乳酸菌として、Lactobacillus helveticus GCL1815株を見いだし...