「食」の機能性

特定保健用食品（トクホ）制度の復権に向けて、消費者庁は昨年12月25日、「特定保健用食品制度（疾病リスク低減表示）に関する検討会」をスタート。トクホ制度だけに認められている疾病リスク低減表示の拡充により、機能性表示食品制度と差別化を図る思惑...