「食」の機能性 特別用途食品「総合栄養食品」、味・フレーバーが異なる製品を一緒に申請可能に
消費者庁は3月2日、「特別用途食品の許可等に関する委員会」を開催し、特別用途食品の「総合栄養食品」について、味・フレーバーが異なるだけの場合、一定の要件を満たせば、複数の製品を「1製品」として申請できる案を提示し、了承された。 「総合栄養食...
「食」の機能性
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「食」の機能性 黒ウコン由来フラボノイドの「長寿遺伝子」活性作用、レスベラトロールよりも顕著
東京大学大学院農学生命科学研究科の研究グループ（永田宏次教授ら）は2月19日、黒ウコンに含まれるポリメトキシフラボノイドが長寿遺伝子（SIRT1遺伝子）を活性化させることを確認したという研究成果を発表した。 試験管内の試験で、黒ウコン由来ポ...
「食」の機能性 トクホ制度改正へ2021年度以降に検討～伊藤長官
消費者庁の伊藤明子長官は1月27日に開かれた定例記者会見で、特定保健用食品（トクホ）制度について「年度内に取りまとめられる運用の方向性を踏まえて、必要に応じて令和3（2021）年度以降に具体的な検討を行いたい」と述べた。 「（検討会の）委員...
「食」の機能性 【解説】トクホの疾病リスク低減表示、暗礁に乗り上げた検討作業
特定保健用食品（トクホ）制度の復権に向けて、消費者庁は昨年12月25日、「特定保健用食品制度（疾病リスク低減表示）に関する検討会」をスタート。トクホ制度だけに認められている疾病リスク低減表示の拡充により、機能性表示食品制度と差別化を図る思惑...