食品／飲料 国内の昆虫食市場、2021年に10億円を突破
民間調査会社のTPCマーケティングリサーチが発表した「国内の昆虫食市場」に関する調査結果によると、2021年の市場規模は前年比6割増の10億8,000万円に急拡大した。 2020年5月に良品計画が「コオロギせんべい」を発売したことで、消費者...
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食品／飲料 果汁ミックスジュース『トロピカーナ』で不当表示、キリンビバレッジに課徴金納付命令～消費者庁
消費者庁は1月18日、果汁ミックスジュースの容器包装上の表示が景品表示法に違反するとして、キリンビバレッジ（株）（東京都千代田区）に対し、8月21日までに課徴金1,915万円を納付するように命じた。 消費者庁は昨年9月6日、表示が景表法に違...
食品／飲料 消費者庁、アレルギー表示の義務品目に「くるみ」 経過措置は2年
消費者委員会は12月7日、アレルギー表示の表示義務品目に「くるみ」を追加することが妥当とする答申を行った。消費者庁は食品表示法の食品表示基準を改正し、来年3月までに公布する予定としている。 近年、「木の実類」によるアレルギー症例数が増加。特...
食品／飲料 法改正後も海産物の電話勧誘販売や送り付け商法のトラブルが増加中
前年を上回るペースで推移 カニなどの海産物の電話勧誘販売や送り付け商法による消費者トラブルが増加していることを受けて、（独）国民生活センターは11月24日、注意喚起を行った。 同センターは7月にも、海産物販売をめぐる同様の消費者トラブルが前...
食品／飲料 消費者庁の2次補正予算案 アレルギー表示の緊急調査、違法広告への対応
政府が11月8日に閣議決定した2022年度第2次補正予算（案）で、消費者庁は食物アレルギー表示の緊急調査、ヘルスケア関連製品の効果の検証、デジタル広告の取り締まり強化などを盛り込んだ。 食物アレルギー表示の検証（要求額1億3,000万円）で...
食品／飲料 介護食・高齢者食・病者食の国内加工食品市場、1,886億円と推計
民間調査会社の（株）矢野経済研究所がこのほど発表した調査結果によると、2021年度の介護食・高齢者食・病者食の国内加工食品市場（メーカー出荷金額ベース）は前年度比102.9%の1,886億円と推計される。 調理品（病院や施設の給食、弁当等の...
食品／飲料 プラントベースフードを知る人の6割で喫食経験
「プラントベースフード」を知っている人の約6割で喫食経験を持つことが、カゴメ（株）（愛知県名古屋市）の「プラントベースフード」に関する調査結果からわかった。 プラントベースフードとは、動物由来の原材料を含まず、植物由来の原材料を使用した食品...
食品／飲料 野菜・果物摂取量が多い人は死亡リスク低下
野菜・果物の摂取量が多い人では死亡リスクが低下――こうしたことが、国立がん研究センターと横浜市立大学などの研究グループによるコホート研究でわかった。 研究グループは、全国の約9万5,000人を対象に約20年間にわたって追跡調査を実施。野菜・...
食品／飲料 2021年度の危害情報、トップ2は「化粧品」「健康食品」
（独）国民生活センターがこのほど取りまとめた「危害・危険情報の概要」によると、2021年度にPIO-NETによって収集した危害・危険情報は前年比12.2％減の1万3,194件だった。 このうち、ケガや病気などの危害情報は1万1,263件。商...
食品／飲料 宇宙での「食」「運動」プロ養成、徳島大など連携
徳島大学、京都府立医科大学、医薬基盤・健康・栄養研究所はこのほど、宇宙における「食」と「運動」のプロ養成に関する協定を締結した。 文部科学省の宇宙航空科学技術推進委託費「長期宇宙滞在者を食と運動で支える“宇宙専門管理栄養学療法士”の育成」に...