食品／飲料 アサヒグループ食品、帝人目黒研究所を買収 乳酸菌事業など強化
アサヒグループ食品はこのほど、帝人との間で、帝人の子会社で医薬品・健康食品原料向け乳酸菌・納豆菌の製造販売を手がける帝人目黒研究所の株式譲渡契約を締結した。同社株式を100％取得し、社名を「アサヒ目黒研究所株式会社」に改称して事業を開始する...
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健康食品／サプリメント ⼤塚製薬、⼦会社が米オハイオ州にグミタイプサプリ専⽤⼯場を新設
⼤塚製薬は5月9日、⼦会社のファーマバイト社（⽶カリフォルニア州）が、⽶国オハイオ州ニューオールバニーに、グミタイプのサプリメント専⽤の新⼯場として「ニューオールバニー⼯場」を新設したと発表した。 新⼯場では、ファーマバイト社が保有するサプ...
化粧品・美容関連 肌の保水力を向上させる処方化技術を開発
第一三共ヘルスケアは5月7日、独自のアミノ酸組成の混合原料（新アミノ酸コンプレックス）を配合した製剤を用いた試験によって、同原料が肌の角層の結合水量を増加させることを確認したと発表した。 同原料が角層の結合水量に与える影響を評価するため、ヒ...
食品／飲料 米ぬかやコーヒーのフェルラ酸に動脈の痙攣抑制作用
東邦大学薬学部薬理学教室の吉岡健人講師、小原圭将准教授、田中芳夫教授らの研究グループは4月30日、米ぬかやコーヒーに含まれる植物由来の天然成分「フェルラ酸」が、2つの異なるメカニズムによって、冠動脈の収縮を抑えることを突き止めたと発表した。...
健康食品／サプリメント ブラジル産グリーンプロポリスに含まれる「アルテピリンC」 脳への分布確認
山田養蜂場は4月28日、山田養蜂場健康科学研究所と岡山理科大学獣医学部の畑明寿教授らとの共同研究によって、ブラジル産グリーンプロポリス（BGP）の摂取後に、BGPに含まれるアルテピリンCが脳へ分布されることを確認したと発表した。 健康なモデ...
寄稿・ブログ 【寄稿／第46回】乳酸菌生産物質の製造の特徴③ 16種35株の乳酸菌・ビフィズス菌のための「大豆」
（株）光英科学研究所 代表取締役会長村田 公英 氏企業秘密だった大豆の使用 前回に続き、16種35株の乳酸菌・ビフィズス菌の培地である豆乳づくりに用いる「大豆」について話を進めていく。 昔から大豆はたんぱく質が豊富で「畑の肉」と言われ、発酵...
食品／飲料 コラーゲン線維形成に素材を添加するタイミングが関係
ロート製薬は4月23日、コラーゲンペプチドやビタミンCといった素材を添加するタイミングが、コラーゲン線維の形成に影響を与えることを確認したと発表した。 アミノ酸・ペプチド（CompA）、ビタミンC、ミネラルなどを含む成分（CompB）、AB...
その他 角層と皮膚常在菌の新たな関連性を解明
ファンケルはこのほど、福田皮ふ科クリニック（横浜市西区）との共同研究により、角層の状態をさまざまな独自の指標で測定し、皮膚常在菌との関連を調べたところ、新たに「P2角質細胞」という指標を見いだしたと発表した。 研究では、角質細胞をFACS法...
食品／飲料 乳酸菌を含む乳製品の長期摂取で腸内のビフィズス菌占有率が増加
ヤクルト本社とガジャ・マダ大学（インドネシア）はこのほど、インドネシア・バリ島の高齢者施設の入居者と施設スタッフを対象に、乳酸菌を含む乳製品の飲用試験を行ったところ、飲用３カ月目に腸内のビフィズス菌の占有率と菌数が有意に増加したと発表した。...
健康食品／サプリメント 機能性表示食品の臨床試験の論文・広告、優良と誤認させる
京都大学はこのほど、片岡裕貴医学研究科客員研究員らの研究グループが、開発業務受託機関（CRO）によって実施された一部の機能性食品の臨床試験の論文と、それをもとにした広告に、優良と誤認させる要素が多く含まれることを明らかにしたと発表した。 機...