食品／飲料 大塚食品、国内初の大豆ミートJAS認証取得
大塚食品は23日、大豆ミートを原料とした『ゼロミート デミグラスタイプハンバーグ』『ゼロミート チーズインデミグラスタイプハンバーグ』の2品について、国内で初めて、農水省が所管する「大豆ミート食品類JAS」の認証を取得したと発表した。 8月...
食品／飲料 
表示・広告規制 健康食品等117商品で健増法違反の恐れ
消費者庁は5月13日、ネットで販売される健康食品などの表示を監視した結果、98事業者・117商品で健康増進法に違反する恐れのある表示が確認されたと発表した。98事業者に表示の改善を要請するとともに、ショッピングモール運営事業者にも表示の適正...
食品／飲料 楽天と日清食品、「完全栄養食」を展開
楽天グループ（株）と日清食品（株）は11日、日清食品が研究を進めている「完全栄養食」を軸に、様々な分野で新たなビジネスの創造を図る包括的なパートナーシップ協定を締結したと発表した。 日清食品は即席ラーメンなどで培った技術を応用し、最新の食品...
「食」の機能性 ASCON科学者委員会委員長に鈴木氏
消費者団体の（一社）消費者市民をつくる会（ASCON、阿南久代表理事）は6日、機能性表示食品の届出を監視している「ASCON科学者委員会」の委員長を小泉直子氏から鈴木勝士氏に交代したと発表した。 同委員会は2015年4月に消費者の機能性表示...
表示・広告規制 「クレベリン」広告の違反認める
大幸薬品（株）（大阪市西区）は5月3日、自社ホームページで、除菌剤「クレベリン」（6商品）の表示が景品表示法に違反していたことを認め、謝罪した。 同社は昨年12月14日、「クレベリン」6商品を対象とした景表法に基づく措置命令（案）に対し、措...
その他 取引DPF消費者保護法、5月1日施行
デジタル・ショッピングモール運営業者などにも、消費者を保護するために一定の責任を課す「取引デジタルプラットフォーム（DPF）消費者保護法」が5月1日、施行された。 ネット通販をめぐる消費者トラブルが後を絶たないため、DPF運営業者に、消費者...
寄稿・ブログ 【寄稿／第10回】乳酸菌は代謝物の時代へ
（株）光英科学研究所 代表取締役会長村田 公英 氏 2021年の厚生労働省の発表によれば、「100歳以上の高齢者の数は、老人福祉法が制定された昭和38年には全国で153人だったが、昭和56年に1,000人を超え、平成10年に１万人を超えた。...
その他 機能性化粧品市場、2兆3,558億円と予測
（株）富士経済がこのほど公表した化粧品市場に関するレポートによると、2022年の機能性化粧品市場（国内）は前年比2.4％増の2兆3,558億円に伸びると予想される。 このうち、敏感肌用化粧品は同2.4％増の1,246億円に拡大すると予測。コ...
「食」の機能性 考察・機能性表示食品の一斉指導
「葛の花」事件の教訓はどこへ？ 健康食品業界に動揺を与えた「認知機能」機能性表示食品の広告に対する一斉指導。「事後チェック指針」に基づきインターネット広告を監視した結果、131商品で問題が見つかった。 機能性表示食品の取り締まりで有名なのは...
「食」の機能性 日健栄協、サルコペニア用食品の新設要望
（公財）日本健康・栄養食品協会は4月8日、メディア懇談会を開催し、特別用途食品制度に「サルコペニア用食品」を新設するよう消費者庁へ要望する方針を公表した。 日本メディカルニュートリション協議会、日本流動食協会と連携し、要望に向けた準備を進め...