食品/飲料 消費者庁、プラントベース食品の表示方法でQ&A公表
消費者庁は8月20日、食品事業者に向けて、代替肉や代替乳といったプラントベース食品について、消費者が誤認しない表示方法を周知した。また、消費者に向けて、プラントベース食品を解説したリーフレットを発信した。 健康や環境に貢献できる点が注目され...
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