大塚食品、国内初の大豆ミートJAS認証取得 

食品/飲料

 大塚食品は23日、大豆ミートを原料とした『ゼロミート デミグラスタイプハンバーグ』『ゼロミート チーズインデミグラスタイプハンバーグ』の2品について、国内で初めて、農水省が所管する「大豆ミート食品類JAS」の認証を取得したと発表した。

 8月以降、JASマークが付いた「大豆ミート食品」のゼロミートに順次切り替わる。

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